ばななはあと

冷蔵庫で一晩のがぶ飲み紅茶。



朝から飲んだけど、何で急に寒くなるんだ！
あったかい紅茶の方がよかった。

昨日の記事には水の分量を「２L」と書いてたけど…
「１．６L」だった。

（訂正してお詫び申し上げます。）

1. 2008/06/23(月) 21:54:36|
2. 紅茶|
3. トラックバック：0 |
4. コメント：0

今年もそろそろ欲しくなってきたので…。



がぶ飲み用の水出し紅茶。

基本的には「安いティーバッグ」で作る。

我が家の現在の好みな作り方は、
（ごく一般的な安物ティーバッグ使用の場合）

ティーバッグ１０〜１２袋をカルシウム剤を入れないアルカリイオン水1.6Lに入れて冷蔵庫で一晩置く。

…だけである。
アルカリイオン水でなくても浄水器を通しただけの水でOK。



好みから言うとこれでも「薄め」なのだが普通にペットボトルの紅茶飲料並みの濃さだと思う。

少し贅沢めに作る場合は、

高いティーバッグ、例えば「アッサム」とか「ディンブラ」「キャンディ」「ウバ」あたりの濃い目に抽出してもうまい茶葉のものとか、を1.6Lに２５〜３０ｇを目安に使ってあとは同じように冷蔵庫で一晩。

（おすすめなのは「SAARA」のアッサム。1.6Lに８袋で。）

個人の好みの濃さもあると思うのである程度濃さは調節してどうぞ。

1. 2008/06/22(日) 19:33:11|
2. 紅茶|
3. トラックバック：0 |
4. コメント：0